sábado, 24 de julho de 2010
INGREDIENTES:
METADE DE UM BOLO DE CHOCOLATE PRONTO
3 COLHERES DE BRIGADEIRO
3 COLHERES DE NUTELA
300 gm DE CHOCOLATE AO LEITE MARRON DERRETIDO
200 gm DE CHOCOLATE AO LEITE BRANCO DERRETIDO
40 PALITOS DE PIRULITOS ,CONFEITOS
CONFETES DE CHOCOLATE COLORIDO
CORANTE ROSA OU DA COR QUE DESEJAR
ISOPOR PARA DESCANSAR OS PIRULITOS
MODO DE FAZER
NUMA TIGELA ESFARELE A METADE DO BOLO PRONTO E COLOQUE AS TRÊS COLHERES DE BRIGADEIRO E AS TRÊS COLHERES DE NUTELA, MECHA ATÉ VIRAR UMA PASTA CONSISTENTE, ENTÃO FAÇA FORMATOS DE CILINDRO E ENCAIXE O PALITO NA PARTE DE BAIXO.
COMO O CHOCOLATE DERRETIDO NO MICRO ONDAS OU EM BANHO MARIA PASSE O PIRULITO DE BOLO NO CHOCOLATE MARROM E COLOQUE PARA DESCANSAR ENFIADO NO ISOPOR.
QUANDO SECAR BANHE NO CHOCOLATE BRANCO COM O CORANTE DA COR DESEJADA, SÓ A PONTA DO PIRULITO E SALPIQUE O CONFEITE E NO CENTRO COLOQUE O CONFETE DE CHOCOLATE.
ESSES MIMOS SÃO MUITO BONITINHOS E GOSTOSOS, FAZ O MAIOR SUCESSO COM AS CRIANÇAS, ENTÃO USE SUA IMAGINAÇÃO E MODELE VARIO TIPOS DE MODELOS, SUCESSO E BOA SORTE. BEIJOS DE DARRY
quinta-feira, 8 de julho de 2010
Mini Bolos
Não é só bonitinho, é uma delícia!!! Beijos e até a próxima,
*CUPCAKE ROSA COM SABOR DE MORANGO.
RECEITA.
3 XÍC. DE FARINHA DE TRIGO
2 XÍC. DE AÇÚCAR
200ml DE LEITE
3 OVOS
3 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO BIOLÓGICO
6 A 10 GOTAS DE ESSÊNCIA DE MORANGO
NO LIQUIDIFICADOR BATA POR 4 MINUTOS TODOS OS INGREDIENTES LIQUIDOS MAIS A MARGARINA, NUMA TIGELA PENERE OS INGREDIENTES SÓLIDOS, DESPEJE OS INGREDIENTES DO LIQUIDIFICADOR NO MEIO DOS INGREDIENTES SÓLIDOS, MEXER SEMPRE DE BAIXO PARA CIMA.EM FORMINHAS DE PAPEL PARA CUPCAKE COLOQUE A MASSA ATÉ A METADE DA FORMA, ''NUNCA ENCHER ATÉ A BOCA DA FORMA''. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO DE 180 À 210 GRAUS, POR UNS 20 MINUTOS OU ATÉ O PALITO SAIR SEQUINHO.
RECEITA DO GLACÊ
4 CLARAS EM NEVES
Receitas
1 CORTADOR DE PREFERÊNCIA QUADRADO E PEQUENO.
EM UMA VASILHA PLÁSTICA COLOQUE OS INGREDIENTES SÓLIDOS PENEIRADOS, E VÁ ADICIONANDO OS OUTROS INGREDIENTES AOS POUCOS, MÃO NA MASSA E SOVE ATÉ A MASSA FICAR UNIDAS, COLOQUE EM UM SACO LIMPO E SECO OU ENROLE EM UM FILME PLÁSTICO E LEVE A GELADEIRA POR 20min.
EM UMA PEDRA DE MÁRMORE POLVILHE UM POUCO DE FARINHA PARA TRABALHAR A MASSA,CORTE A MASSA EM 3 E TRABALHE-A AOS POUCO. AMASSE-A E ABRA-A COM UM ROLO DE MACARRÃO E COM UM CORTADOR DE SUA PREFERÊNCIA VÁ CORTANDO E COLOCANDO NA ASSADEIRA, NÃO PRECISA UNTAR, COM O FORNO PRÉ-AQUECIDA DE 180 A 210 graus, COLOQUE AS PARA ASSAR DE 20min a 25min. RETIRE DO FORNO E DEPOIS DE 5min COLOQUE-AS PARA DESCANSAR EM UMA GRADE PARA QUE OS BISCOITO NÃO SUE E DEIXE ELES MOLE, QUANDO ESTIVEREM TOTALMENTE FRIO PODE RECHEÁ-LOS.
DICAS- ESSA MASSA PODE FICAR NA GELADEIRA ATÉ 30 DIAS E DEPOIS DE ASSADO, SE GUARDADOS EM UM LOCAL SECO E BEM FECHADO, DURA ATÉ 3 MESES SEM O RECHEIO, COM O RECHEIO ATÉ 30 DIAS.
RECHEIOS
250gm DE CHOCOLATE AO LEITE PARA DERRETER
2 A 3 COLHERES DE SOPA DE CREME DE LEITE DE CAIXINHA, OU SEM SORO
CORANTE PARA CHOCOLATE DA COR DESEJADA, "VOCÊ TAMBÉM PODE SEPARAR O CREME EM TRÊS PARTES E OBTER 3 OU MAIS CORES DIFERENTES.
DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO MARIA OU NO MICRO ONDAS, COLOQUE O CREME DE LEITE AOS POUCOS ATÉ OBTER UM CREME E ADICIONE O CORANTE, DEIXE ELE FICAR UM POUCO FRIO COLOQUE NO MEIO ENTRE DOIS BISCOITO.
DICAS- TRABALHAR COM CHOCOLATE É UM POUQUINHO COMPLICADO, DÊ PREFERÊNCIA AO LEITE, E SE NÃO TEM EXPERIÊNCIA COM CHOCOLATE, PROCURE AS MARCAS QUE NÃO PRECISE DO CHOQUE TÉRMICOS.
ESPERO QUE VOCÊ APROVE, E FAÇA MUITO SUCESSO COM OS MINIS BISCOITOS RECHEADOS. BEIJOS DE DARRY.